收获日3是一款以抢劫为题材的犯罪游戏，是该系列的第三部作品，延续了该系列作品的抢劫犯罪玩法，可以让玩家在城市中毫无顾忌的大抢特抢，甚至加入了独特的面具定制系统，让玩家可以定制数以百万计的各种面具，在游戏中，玩家可以和好友组成抢劫小队，指定抢劫计划，洗劫各大银行，危机与财富并存。值得一提的是《收获日2》因为数量相当大的DLC遭到玩家的诟病，不知道新作中是否会延续这个“特色”。

—动态数据库，让玩家自由的选择抢劫工作，和合约人谈妥计划。

—动态的游戏场景，每一次的抢劫都是与众不同的。

—丰富的技能，可以让玩家自由的选择技能以及自己的定位。

—面具私人定制系统，是以百万计的面具定制计划。

—丰富的武器搭配，可以自由的修改以及添加枪械的各种部件。

—自由定制自己的玩法，允许玩家采用多种方法完成抢劫任务。

普通敌人

常见单位：包括保安、普通警员、SWAT以及重型SWAT，这些敌人都是玩家在抢劫过程中经常遇到。

FBI：总共有三个部队，分别是专门救援的FBI人质救援小组、高生命值的FBI特级反应部队以及最高级别的FBI特别行动组。

私人部队：包括永不会被击倒的精英级SWAT以及黑水雇佣兵。

特殊敌人

防爆盾兵：正面普通武器打击无效，只能使用狙击枪或者爆炸物造成伤害。

电击兵：配备电击枪和自动步枪，在一定范围内进行电击，造成玩家麻痹状态，长时间的电击则会被击倒。

潜伏者：隐藏在黑暗中，玩家会被突袭一击击倒。

重装兵：极高的生命值，伤害也是极高，近战几乎无敌，拥有团灭玩家的能力。

狙击手：生命值极低，伤害值极高。