贵州是多民族聚居的省份，除汉族外，还居住着48个民族，各民族历史悠久，形成自己独特的民族文化和习俗。由于多民族、多文化、多特色的特殊环境下，孕育了许许多多的地方特产。贵州有茅台酒镇遵义(红色革命区)因毛主席喝了当地土产的酒后而感慨此酒甚好，由于这里是遵义会议‘红军长征的转折点，茅台酒故而得名，又因其浓香醇厚深得酒客们喜欢，遵义茅台酒故而得名国酒茅台。当然还有都匀的毛尖，毕节臭豆腐干 桐梓玉兰片 镇远陈年道菜 安顺百花串酱菜 独山盐酸菜 贵州雄精雕刻 贵州苗族挑花酒 贵州风味辣酱等。